Det var ett tag sedan som jag drack Zoegas Blue Java senast och nu var jag lite trött på andra kaffesorter så jag tänkte prova det igen.
Men nu hade denna kaffesort en ganska stark bitter eftersmak som inte fanns där förra gången jag drack kaffet. Min första tanke var att den nya kaffebryggaren hade bryggt kaffet på ett annat sätt, kanske med högre temperatur, och fått fram nya smaker (det har hänt mig förut).
Min andra tanke var att just denna kaffeförpackning var av dålig kvalité.
Men efter att ha testat en ny kaffeförpackning på en annan kaffebryggare hade kaffet fortfarande denna bittra smak så det måste vara något i Zoegas böninköp/rostning som har ändrat sig.
Nu kommer det att dröja ett bra tag innan jag provar Blue Java igen och tills dess får jag hoppas på att smaken går tillbaka till ursprunget!
2 kommentarer:
Jag tycker också blue java har ändrats lite... Snarare att det tappat i smak än tillagd bitterhet. På min bryggare blir det fortfarande helt okej men saknar det där lilla extra. Tycker även några andra kaffesorter jag provat som Gevalia och classic tappat lite i kvalitet. Så det kanske är något generellt för kaffebranchen att man dragit ner på kvaliteten. Martin
Har alltid gillat Blue Java som bryggkaffe och dricker det från tid till tid.Jag håller med om att det på senare tid har dykt upp en oangenäm bitterhet i smaken,dock så provade jag Blue Java som hela bönor och malde själv. Smaken blev betydligt bättre med en fin och rund avslutning med en diskret rostning, bitterheten var inget jag märkte. Så kan varmt rekommendera Blue Java som hela bönor (givetvis behöver du en kaffekvarn)om du vill få den ursprungliga smaken på ditt kaffe.
Skicka en kommentar