Mitt nuvarande favoritkaffe är Jaz de Rio Coco. Ett underbart lent single estate kaffe från kooperativet Jose Alfredo Zeledon på hög höjd i Nicaragua.
Till kaffet blev det en egengjord morotskaka efter ett recept taget från Maria Öhrns underbara kladdkaksreceptbok, rekommenderas! En lustig sak med morotskakan är att den inte får sin fulla smak förrän efter åtminstone ett dygn efter bakningen, stor skillnad på smaken. Det gäller att planera bra och att ha självdisciplin nog att inte börja äta den för tidigt!
3 kommentarer:
Är det en Morotskladdkaka, alltså?
M
Jajamensan:-)
Vilken trevlig blogg, både blomsterskönhet och kaffetips. Kan inte bli bättre. Måste jag lägga till bland intressanta bloggar.
Ha en bra dag!
Skicka en kommentar